问答题
为什么发酵酒酒度在15%VOL一下？
（1）由原料含糖量的多少决定； （2）在发酵过程中当酒精含量达13-15%VOL时乙醇会令酵母停止活动，发酵中止
问答题 设置House Pouring有什么意义？
名词解释 葡萄黄金生长带
名词解释 基酒
