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简明中国古代史

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单项选择题

北宋时,南方普遍抵制面食,有的医书甚至说小麦里有火毒,只有西北经过霜雪的小麦才能吃。而南宋时,临安一带面馆林立,专门制作与贩售糕饼的面食店也随处可见。造成这种变化的原因是()

A.南北经贸联系加强
B.南方粮食种植结构变化
C.经济重心逐渐南移
D.政治变局带动风俗变化

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