判断题
“收益管理法”是一项管理难度较高的方法,在国际酒店行业,使用这个方法的水平,往往是评价房务总监是否有经验的标准。
正确
判断题 收益管理根据酒店的历史销售资料,通过科学的预测,将平均房价和客房出租率两项指标联系在一起,找到两者的最佳结合点。
判断题 随着许多星级酒店由利润为中心的管理朝向以顾客为中心的管理,如何确定每一顾客的价值并通过相应的收益控制来区别对待是酒店收益管理的一个新的方向。
判断题 酒店经营状况的及时反馈和历史分析是保证酒店正确决策的重要途径。