多项选择题
下列对河南饮食文化描述正确的包括（）。
A.商朝开国之相伊尹被后人推崇为“烹调始祖”B.豫菜形成于北宋时期，是全国“八大菜系”之一C.豫菜的特点为“鲜香清谈，四季分明，色形典雅，质味适中”D.豫菜代表名菜有鲤鱼焙面、套四宝、铁锅蛋、玉珠双珍、桂花皮丝、道口烧鸡等E.“牡丹燕菜”是洛阳水席中最著名的一道菜
多项选择题 中国郑州国际少林武术节的主会场是在（）。
单项选择题 下列各项中，关于河南饮食文化的叙述不正确的是（）。
单项选择题 下列剧目中，属于河南越调的是（）。
