单项选择题 下列（）矿物质在食物中的含量很不稳定，其含量的测定值变化很大。

单项选择题 下列哪个营养素可以促进非血红素铁的吸收？（）

单项选择题 人体内有（）金属酶需要锌的存在才能发挥生物活性，因此锌对于免疫系统的正常发育和功能有重要作用。