单项选择题
加工精细的米面保留最多的是()。
A.淀粉 B.蛋白质 C.维生素 D.矿物质
判断题 厨房的种类主要是根据厨房生产功能来划分。
单项选择题 《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的(),别称“随园老人”。
单项选择题 以下哪项有利于人体对铁的吸收()。