填空题
各种葡萄酒的酿造过程虽不完全相同，但大致可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）等6个步骤。
选料；剥皮去梗；榨汁；发酵；陈年；装瓶
填空题 法国的（）是唯一用葡萄名作餐酒名的地区，著名的葡萄酒品种有（）和（）。
填空题 香槟的种类，按使用葡萄品种可分为（）、（）、（）。
填空题 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。
