营养与食品卫生综合练习
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菌落总数和大肠菌群的表示单位分别是()、()。
【参考答案】
cfu/g(ml);个/100g(ml)
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填空题
罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3(0中,T1表示(),T3表示()。