单项选择题
下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。
A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标 B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大 C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小 D.可适当吃GI高的食物 E.GI低的食物可以不限量
单项选择题 碳水化合物的主要功能不包括（）。
单项选择题 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。
单项选择题 构成DNA和RNA成分的物质是（）。
单项选择题 碳水化合物的来源不包括（）。
单项选择题 1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。
