填空题 制定食谱时，首先要参考伙食标准，以确定（）大类食物的合理进食量。

填空题 管理的基本规律包括整体优化、合理组合、开放与闭合统一及动态平衡、效益和（）。

填空题 幼儿园管理具有二重性。幼儿园工作是以育人为目的的社会共同劳动，这是其（）属性。