判断题
糕点中加色素，调料及调味料中加色素均不属于掺伪情况。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 大米中掺入沙石，糯米中掺入大米等属于食品掺假。
判断题 小麦粉中掺入滑石粉，味精中掺入食盐，油条中掺入洗衣粉，食醋中掺入游离矿酸等属于食品伪造。
多项选择题 目前国内外普遍采用的检测牛乳中抗生素残留的方法主要有（）
