单项选择题

A.环糊精是由6~12个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖
B.环糊精为中空圆筒形
C.孔穴的开口及外部呈疏水性,孔穴的内部呈亲水性
D.环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物
E.常用的环糊精有α,β,γ三种,其中最常用的是β