单项选择题
维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）
A.牛磺酸 B.赖氨酸 C.组氨酸 D.丝氨酸 E.蛋氨酸
单项选择题 主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是（）
单项选择题 大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）
单项选择题 为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在（）
