单项选择题 维生素C参与的羟化反应不包括（）。

单项选择题 患者眼结膜和角膜上皮组织变性，泪腺分泌减少，皮脂腺及汗腺角化，出现皮肤干燥，毛囊周围角化过度，发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是下列哪项（）。

单项选择题 （）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。

单项选择题 有关维生素的说法错误的是（）。

单项选择题 下列食物中维生素E含量丰富的是（）。