单项选择题
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（）
A.乳化脂肪 B.水解淀粉 C.水解蛋白质 D.促进胃液分泌 E.结合葡萄糖
单项选择题 下列食物中，含锌量相对最高的是（）
单项选择题 烟酸的另外一个常用名是（）
单项选择题 某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）
