判断题 蛋白质供能时首先需要水解成氨基酸，氨基酸进一步代谢的方式只有转氨基。

判断题 在进行长时间大强度运动时，机体主要依靠脂肪氧化供能。

判断题 三酰甘油又称为甘油三酯，是脂类中含量最丰富的一大类，统称脂肪。