单项选择题
下列关于称重法的叙述,错误的是()。
A.食物成分表是以食物原料的熟重为基础的B.需称量食物烹调前后的重量并计算生熟比值C.零食也要称重并记录D.称重法耗费人力、物力较多
单项选择题 公共营养在研究中部分地结合预防医学、临床医学、基因学、农学等这是属于公共营养的哪一个特点()
单项选择题 人们是在营养学的哪一个时期发现了第一种维生素—硫胺素()。
单项选择题 下列哪一项不是皮褶厚度的测量部位()。