单项选择题 许多陆地植物含有皂苷，而目前在动物界中只发现海洋棘皮动物的海参和海星含有皂苷，皂苷是它们的毒性成分，均具有（）功能。

单项选择题 海洋生物（）含有丰富的伊胡萝卜素。

单项选择题 当归根挥发油中分离当归内酯属于（），具有抗肿瘤、调节免疫的功能。