问答题
简述卫生标准操作程序八个方面的内容。
1）水的卫生控制2）食品接触面的清洁与消毒3）手的清洁与消毒，卫生间的卫生控制4）防......
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单项选择题 审核证据包括（）。
单项选择题 HACCP计划可不包括（）。
单项选择题 危害识别应基于以下方面（）。
