判断题
中餐宴会一般采取“中心第一,先左后右,低近高远”的原则。
错误
判断题 宫廷菜是我国历代封建帝王、皇后、皇妃享用的菜。
判断题 楼层服务台与客人之间不是面对面的服务,缺乏亲切感。
判断题 按国际惯例,客人遗留物品保存期为3-6个月。