填空题
常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）
肉制品（酱卤肉、家禽肉）；鱼类、蛋类及制品
填空题 食醋按加工方法不同分为酿造食醋和（）
填空题 引起食品腐败变质的原因主要有（）、环境因素及微生物污染等三个方面来考虑。
多项选择题 以下属于霉菌毒素的是（）
