判断题
制作鸡肉冻要先把鸡肉烤熟。()
错误
判断题 为了方便客人食用,西餐厨师通常会将蟹肉取出制作菜肴。()
判断题 炸气鼓土豆片要先用热油,再用温油。()
单项选择题 在法餐中,()常用来制作餐后甜酒。