单项选择题
大豆中含有(),使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸,经过加热,这种因子即被破坏。
A.胀气因子B.抗胰蛋白酶因子C.抗生物素蛋白D.膳食纤维
单项选择题 大豆制品与米饭同时食用()。