单项选择题
营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。
A.某些天然食品及其制品 B.氨基酸 C.矿物质 D.维生素 E.植物化学物
单项选择题 如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是()。
单项选择题 下列哪项不属于Uls制定依据()。
单项选择题 要满足每天20g以上食物纤维的需要,至少每人每天应摄入蔬菜()。
单项选择题 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是()。
单项选择题 在膳食营养素参考摄入量(DRIs)中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是()。