填空题
鱼肉中的主要鲜味成分是（）
肌苷酸二钠、甘氨酸、精氨酸
填空题 南方产带鱼的鱼汛在哪个季节？（）
填空题 海水鱼与淡水鱼相比，其多不饱和脂肪酸等活性物质含量区别在于（）
填空题 日本人爱吃鱼，日本对于鱼类人均年消费量是（）
