单项选择题 鲜蛋在冰冷却柜、库房温度6～4℃的条件下冷藏九个月的干耗率（）%。

单项选择题 使用阿斯曼温度计测量（）℃以下库房温度时，不宜采用橡皮球加水，而应将水银球外面包上一层冰层。

单项选择题 当库房温度为零下12℃时，冻肉冷藏3个月的干耗率为（）%。