单项选择题

A.化学名为9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3β-醇
B.含共轭烯稳定性较差,遇光或空气均易变质
C.无色针状结晶或白色结晶性粉末,具旋光性
D.本身不具有生物活性
E.结构中具有丙烯醇结构,遇酸能脱水形成维生素B