单项选择题
下面哪种特征是冷冻甜食类西点普遍具备的()
A.需要现场制作B.口感绵软C.保质期较长D.味道甜美
单项选择题 下面哪种性质的蛋糕是柔软、细腻的()
单项选择题 下面哪种是面包制作中常用的糖类()
单项选择题 下面哪种是面包分类的方式()
单项选择题 下面哪种性质是面包所具备的()
单项选择题 下面哪种成分是面包制作中常用的()