单项选择题
设计套餐菜单,应注意菜肴()、色彩和品种搭配,保证蔬菜的摄入量,充分考虑平衡膳食的原则。
A.禽、肉、鱼、虾的搭配 B.口味 C.营养 D.温度
单项选择题 幼儿园、寄宿制学校和敬老院属于包伙制,每日供应(),要求较高,需精心设计食谱。
单项选择题 报价单是()提供的,说明产品价格、规格、产地等内容的报表。
单项选择题 蒙古人一般不食马肉,喜欢(),喜欢饮酒。