单项选择题
某餐厅每月固定成本预计为120000元，餐饮变动成本率为40%，营业税率为5%，该餐厅具有200个座位，每天供应午、晚两餐，预计每餐座位周转率能达到1.5，该餐厅若要保本生存，客人平均消费额要达到（）元。
A.12 B.12.12 C.13 D.13.12
单项选择题 现场控制包括服务程序控制、上菜时机控制和（）。
单项选择题 泰国人最喜欢的民族风味食品是（）。
单项选择题 店外促销的方法包括利用广告、上门推销和（）等。
