判断题
工艺流程循环可分为杀菌、冷却、生产、CIP清洗。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。
判断题 无菌罐STEP101-106步是预灭菌，在罐内消毒。
判断题 无菌罐升温杀菌温度是125度以上。
