单项选择题 下列饭店的一些服务性设施，属于客房楼层服务区的有（）。①服务台；②经理工作室；③清洁工具室；④布件备品仓库；⑤疏散楼梯；⑥配电室；⑦餐厅；⑧员工盥洗室；⑨机房。

单项选择题 旅游的目的不包括（）。

单项选择题 在我国，受到广大国内旅游者青睐的“锦江之星”、“如家快捷”属于（）。

单项选择题 关于处理就餐服务中的问题时，下列说法不正确的是（）。

单项选择题 在餐饮生产控制中，针对餐饮生产的某个阶段或环节容易出现的质量问题进行专门的督导管理，以提高餐饮质量的方法是（）。