多项选择题
食品营养价值的评定主要包括哪几部分（）
A、营养素的种类 B、营养素的含量 C、营养素的消化率 D、营养素的利用率 E、食品的合理烹调
多项选择题 蛋白质的生理功能包括（）
多项选择题 基础代谢的影响因素包括（）
多项选择题 人体的能量消耗包括以下哪些方面（）
