判断题 在酸雨危害区，水体中鱼贝类的汞含量会上升。

判断题 OligofructAns是含有D-葡萄糖和D-果糖的短链低聚糖，容易被消化吸收。

判断题 急性中毒性或感染性表现是食源性疾病发生发展的特征之一。