单项选择题
面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是（）。
A.煮 B.烙 C.炸 D.蒸 E.发酵，蒸
单项选择题 下列面粉中VB1含量最高的是（）。
单项选择题 下列面粉中VB1含量最低的是（）。
单项选择题 蔬菜维生素损失最多的加工是（）。
