判断题 红外光谱法的流动相甲醇、超纯水，用微孔滤膜过滤，然后超声震荡20min除去流动相中溶解的气体。

单项选择题 采用紫外分光光度计扫描光谱，并以（）最大的波长作为测定波长。

单项选择题 染色法鉴别菜油乳的类型，加入苏丹红后，外相为无色，内相为红色，说明菜油乳为（）型乳剂。