名词解释
餐饮市场调查
餐饮市场调查是一种市场研究活动，旨在收集和分析有关餐饮行业的各种信息。这些信息可能包括消费者偏好、竞争对手情况、市场趋势......
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名词解释 餐饮业的服务业性质
填空题 日本餐饮业主要呈现以下特点：餐饮口味趋向于同一化和简单化；西化倾向突出；餐厅规模与我国比（）。
填空题 常用的餐饮市场预测方法有定性分析和（）两种。
