单项选择题

A.磺基水杨酸是蛋白结合染料,能与蛋白质结合产生颜色
B.在酸性环境下,蛋白质变性而沉淀
C.在蛋白质等电点时易于沉淀
D.酸根与蛋白质结合形成不溶性盐而沉淀
E.滴酸后立即振荡,易于沉淀形成