问答题
温度对酶促反应速度有什么影响？
总体影响呈现钟形曲线：引起最大酶反应速度的温度称最适温度，在最适温度以下，增加温度，反应速度随之增加，主要原因：增加了分......
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问答题 简述蛋白质的结构层次。
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