单项选择题
()颜色较白,手易抓成团蛋白质含量7%~9%面筋质湿重小于25%。
A.低筋面粉 B.中筋面粉 C.高筋面粉 D.特级面粉
单项选择题 ()呈长筒型,背面肉刺较多,是海参中最大的一种。
单项选择题 鲍鱼也称大鲍,生活在低潮线下的浅海,我国南部沿海最常见的是()
单项选择题 ()甲壳较薄,体色透明,微带蓝色或红色小点,腹部各节后缘体色较深。