判断题
“鱼和虾鲜味较重，如果与红葡萄酒搭配，会凸显红葡萄酒的单宁苦涩的味道”
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
填空题 鱼露是由（）原料制成的
判断题 鱼露的加工工艺分为传统天然发酵和人工快速发酵
填空题 水产调味料的共同特点有（）
