单项选择题
在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用（）。
A.矿物质 B.碳水化合物 C.维生素 D.脂肪 E.以上都不是
单项选择题 含淀粉丰富的食物有（）。
单项选择题 下列哪组物质组成蔗糖（）。
单项选择题 豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（）。
单项选择题 对膳食纤维的叙述不正确的是（）。
单项选择题 关于碳水化合物的说法不正确的是（）。
