单项选择题
关于食品低温保藏叙述不正确的是（）。
A.低温可以杀灭致病微生物 B.抑制微生物增殖速度 C.应急速冷冻，缓慢化冻 D.降低食品中酶活性 E.应保证原料新鲜
单项选择题 肥胖发生原因与（）无关。
单项选择题 酸奶的酸味主要来自（）。
单项选择题 脂溶性抗氧化剂主要用于（）。
