名词解释
次级代谢产物
从初级代谢途径中形成分枝代谢途径，并用初级代谢产物生成与菌体生长繁殖无关的物质或功能还未明的化合物，这个过程称次级代谢。
名词解释 补料分批培养
名词解释 DE值（葡萄糖值）
名词解释 染菌率
