单项选择题 肝性脑病患者选择蛋白质食物（）

单项选择题 严格限制蛋白质摄入（）

单项选择题 肝硬化患者烹调要求（）

单项选择题 短肠综合征患者的主要并发症不包括（）

单项选择题 小儿男性，平素体健，二便无异常，无不洁饮食。今晨饮牛奶后，发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状，考虑为（）

单项选择题 高支链氨基酸配方膳食适合于（）

单项选择题 胃肠道功能健全的患者最适宜的营养治疗方式是（）

单项选择题 以下食物适合肾移植术后病人的是（）

单项选择题 除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充的维生素是（）

单项选择题 烧伤急性期需要大量补充矿物质，其中钾、氮的比例最适宜的是（）

单项选择题 蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）

单项选择题 高盐饮食能使其发病危险增加的是（）

单项选择题 下列的说法错误的是（）

单项选择题 以下的说法错误的是（）

单项选择题 胃癌切除术可引起（）

单项选择题 胰腺癌切除术可引起（）

单项选择题 可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是（）

单项选择题 婴儿出生后第三天，无明显诱因地出现拒乳、呕吐、腹泻、肝脏肿大、黄疸、蛋白尿，现需明确诊断，急需进行的检查为（）

单项选择题 以下不适于小儿心衰的食物有（）

单项选择题 细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）