单项选择题 矿物油在碱性条件下，不能发成皂化反应，所以又称为（）。

单项选择题 动植物油在碱性条件下，发成皂化反应，所以又称为（）。

单项选择题 利用电化学方法除去基底表面油污的过程称（）。