单项选择题 不符合炭疽病现场处理原则的是()
单项选择题 ADI是下列哪个概念的英文缩写()
单项选择题 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的()
单项选择题 有机磷农药主要损害()
单项选择题 残留有机氯农药最多的食品是()
单项选择题 下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内外的合成()
单项选择题 下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性()
单项选择题 亚硝胺在体内合成的主要部位是()
单项选择题 能引起肠源性青紫症的是()
单项选择题 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()
单项选择题 影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有()
单项选择题 下列哪种物质为终致癌物()
单项选择题 预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是()
单项选择题 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()
单项选择题 在我国不能用于食品工业的塑料是()
单项选择题 去除植物油中黄曲霉毒素B1及3,4-苯并芘的共同措施是()
单项选择题 使黄曲霉毒素发生裂解的温度是()
单项选择题 影响农作物农药残留的因素有()
单项选择题 在食品中残留期最长的农药是()
单项选择题 检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是()