单项选择题
自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水,它们与食品分子相结合的形式为()。
A.氢键 B.配价键 C.离子键 D.分子间力 E.化合键
单项选择题 下列有关酸碱指示剂性质的叙述,错误的是()。
单项选择题 在工作场所空气检测中,通用的溶剂解吸型活性炭管分前后两段,一般情况下,前后两段分别装有的活性炭的量为()。
单项选择题 在550℃+5℃时,下述物质中,不属于挥发性物质的是()。