判断题 绿色食品果蔬汁的浓缩可以采用真空浓缩方式，浓缩时间较短，能很好地保存果蔬汁的营养成分，保证产品质量。

判断题 绿色食品饮料产品的加工过程进行全程控制，除设备要求外在工艺上应尽量选用新技术新工艺，以达到最大限度保留营养成分的要求。

判断题 绿色食品果蔬汁饮料加工过程中不能使用添加剂。