单项选择题
啤酒具有粗糙苦涩感且带有青草味的原因是（）
A.醛类物质含量偏高B.酸类物质含量偏高C.高级醇含量偏高D.酯类物质含量偏高
单项选择题 麦汁煮沸时除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）
单项选择题 糖化工段投加酒花的设备是（）
单项选择题 麦汁通氧浓度一般为（）
